Ga op vakantie naar Zuid-Frankrijk, naar de bergen en naar de zee. In de Languedoc onthullen de gevarieerde landschappen hun schoonheid graag voor degenen die er op bezoek komen:
duizelingwekkende kloven, woeste stromen, rotsige hellingen, en majestueuze meren.
Liefhebbers van wandeltochten of fietstochten zullen genieten van de grote
pen ruimtes en de uitgestrekte vergezichten langs hun route.
De bergen van de Languedoc
Aan de rand de Middellandse Zee, geven de bergen van de Languedoc
een groene toets aan het blauw van lucht en zee.
U hoeft geen uren te reizen om vanaf de kust in een totaal andere omgeving te belanden: die van het middelgebergte van de Languedoc.
Hier reiken de soms steile hoogten tot boven
de 1000 m en u hebt er een hele reeks
vergezichten helemaal voor uzelf.
Vanaf de uitlopers van de Cevennen in het oosten, tot aan de bossen van het Parc Naturel du Haut-Languedoc in het westen, bevindt u zich in een walhalla voor liefhebbers van fiets- en wandeltochten.
Naarmate u hoger komt, veranderen de landschappen en de sfeer van omgeving. Dennenbossen, veengebieden of heidevelden worden afgewisseld met loofbosjes, kastanjebomen en steeneiken.
Kleine stroompjes en beken storten zich langs rotskammen naar beneden of slijten duizelingwekkende en weelderig begroeide kloven uit.
Maar de bergen van de Languedoc zijn ook
het terrein van de gastronomie.
Hier komt de 'joie de vivre’ meer dan waar ook tot uiting in een ongelofelijk rijk en divers assortiment streekproducten. Mediterrane invloeden gaan hier hand in hand met de smaken uit de bergen. Voor smulpapen is het hier dan ook een paradijs op aarde, met allerlei vleeswaren, fruit, wild, paddenstoelen, zoetwatervis, kazen enz. Alle smaken die
de natuur biedt, komen hier samen.
