0

ONZE LIEVELINGSMARKTEN

Proef de authentieke sfeer van de Languedoc. Geniet van de culinaire tradities van Zuid-Frankrijk en laat u meenemen door de zangerige accenten van de ze streek. De makers van onze streekproducten vertellen graag over hun vakmanschap en geven u advies.

Hier in de Languedoc, hoort Faire son marché, naar de markt gaan, bij de cultuur: het is een levenskunst. De markten, waar altijd een bijzondere sfeer heerst die nauw samenhangt met onze lange gastronomische traditie, vormen een weerspiegeling van wat de streek te bieden heeft en van de passie van de mensen achter de producten.

Pak uw boodschappenmand en kies de markt waar u de boodschappen gaat doen voor een heerlijke maaltijd.

Hier vindt u onze favorieten

SÈTE, MET ZIJN MEDITERRANE SFEER

Iedere ochtend is er in Sèteeen overdekte markt. Er wordt vis verkocht, maar ook schaal- en schelpdieren, en de liefhebbers kunnen er tielle eten. Dat is een taart gevuld met verschillende soorten (inkt)vis die in verschillende groottes zijn gesneden en gemengd worden met een kruidige tomatensaus: alleen al de beschrijving doet je watertanden...

Bovendien heerst er hier een bijzondere sfeer, typisch voor Sète. Als je over de markt loopt, hoor je de geluiden van de markt:
"Hier makreel! Zijn ze niet prachtig?"

De markthal is onlangs helemaal vernieuwd naar een ontwerp van de Franse architect François Fontes. Het is zonder twijfel een markt waar je komt om te kijken en te luisteren, alsof het een theatervoorstelling is...

GANGES, DE SFEER VAN DE CEVENNEN

© Photothèque Hérault Tourisme - Hélène Cadeau

Op vrijdagmorgen komen de mensen vanuit het dal van de Hérault, vanuit de streek van de Gorges de la Vis, uit de dorpen waar kastanjes een belangrijk product vormen en van zelfs nog verder weg, en allemaal komen naar de voet van deCevennen, want het is marktdag!

Gangesheeft een traditie van handel tussen de Cevennen en de Middellandse Zeekust.

Allerlei soorten kaas, waaronder de pélardon, een geitenkaasje uit de streek, zoete uien, zachtzure appels, kastanjekoek, honing, foie gras, olijven en nog veel meer is er te vinden bij de marktkramen. Het is kleurig en geurig geheel. De sfeer van de Cevennen hangt er onmiskenbaar, de sfeer van de natuur, van zwempartijen in een van de riviertjes en van een picknick die klaargemaakt wordt.

BÉZIERS, HISTORISCHE CHARME

De markthallen vanBéziersgebouwd in de stijl van de Franse architect Baltard, werden in gebruik genomen in 1891 en zijn opgenomen op de aanvullende lijst van Franse monumenten.

De markt wordt gehouden vandinsdag tot zondag, 's ochtends van 6 tot 13 uur.

Verder is erelke vrijdageen schitterende bloemenmarkt langs de Allées Paul Riquet. Dat mag u niet missen!

LUNEL, DE GROTE MARKT

Volgens de mensen uit de Hérault is de markt van Lunel de grootste en meest complete.

Elke donderdagochtend kun je er terecht voor van alles, van een mooie tomatenplant tot een nieuwe jurk. In de schaduw van de platanen langs de Allées Baroncelli kunt u over de markt wandelen, op zoek naar authentieke streekproducten.

CLERMONT L'HÉRAULT, DE MARKT DIE NIET VERANDERT

© photothèque ADT34 - Mathilde Bavoillot

Deze markt, een van de oudste van de Languedoc,
wordt elkewoensdagochtend gehouden in het oude stadscentrum, en vormt een soort vrolijke slinger rond de kerk.
Bijzonder is dat de organisatie sinds het ontstaan van de markt niet is veranderd.
Een bezoek heeft wel iets van een inwijding: je gaat van de groentekramen naar die van de slagers, dan naar de handelaars in gevogelte, vervolgens kom je bij de kleding terecht. Een markt, netals vroeger en nog biologischbovendien!

ALLES WAT U MOET WETEN OVER DE MARKTEN

Ok

Onze website gebruikt cookies om u optimaal comfort te bieden tijden het browsen op onze site en om de kwaliteit van de inhoud verder te kunnen verbeteren.
Als u meer wilt weten over cookies kunt u terecht op onze pagina over cookiebeleid.